Вездесущий сахар

Известно, что родиной сахара является Индия, но почему-то мало кто знает, что слово "сахар" во многих языках мира возникло из древнеиндийского языка санскрита. 

Санскритское слово शर्करा (śárkarā) "песок; гравий, галька; сахар" (ПИЕ *ḱorkeh- "гравий"), в котором уже с трудом можно узнать знакомое нам слово "сахар", стало предком следующих слов с таким значением. 

Для наглядности слова приведены в виде списка, заимствования отмечены знаком перехода (>).

Гуджарати (Индия): સાકર (sākar)

Кави (Ява): sarkara

> Яванский: sarkara

Каннада (Индия): ಸಕ್ಕರೆ (sakkare), ಶರ್ಕರೆ (śarkare)

Конкани (Индия): sākkar

Малаялам (Индия): ചക്കരാ (cakkarā)

> Португальский в Индии: jágara, xagara, jagra

» Английский: jaggery "сахар-сырец"

»> Сербский: јаггери

»> Французский: jagré

»> Японский: ジャガリー (jagarī), ジャッガリー (jaggarī)

Мальдивский: ހަކުރު (hakuru)

Маратхи (Индия): साखर (sākhar)

Непальский: सखर (sakhar)

Среднеперсидский: škl (šakar)

> Древнеармянский: շաքար (šakʿar)

» Армянский: շաքար (šakʿar)

> Грузинский: შაქარი (šak’ari)

» Абхазский: ашьақар

» Сванский: შაქარ (šak’ar)

> Мингрельский: შანქარი (šank’ari)

> Персидский: شکر (šakar)

» Арабский: سكر (súkkar)

»> Арабский в Андалузии: السكّر (as-súkkar)

»» Арагонский: azúcar

»» Испанский: azúcar

»»> Варайский (Филиппины): asukar

»»> Гуарани (Парагвай, Боливия): asuka

»»> Илоканский (Филиппины): asukar

»»> Кечуа (Боливия, Перу): asukar

»»> Себуанский (Филиппины): asukar

»»> Тагальский (Филиппины): asukal

»»> Хилигайнон (Филиппины): asúkar

»» Сефардский: asúkuar

»» Португальский: açúcar

»»> Каинганг (Бразилия): asuka

»> Египетский арабский: سكر (sukar)

»> Иврит: סוכר (sukár)

»> Малайский: sakar

»» Индонезийский: sakar

»> Средневековая латынь: zucarum, sucarum, zuccarum, zucorum, zucarum, zucara, zucaris, sucurum, succurum

»» Итальянский: zucchero, zuccaro

»»> Средневерхненемецкий: zuker, zucker

»»» Датский: sukker

»»»> Исландский: sykur

»»» Немецкий: Zucker

»»»> Венгерский: cukor

»»»> Ливский: sukker

»»»» Латышский: cukurs

»»»> Польский: cukier

»»»» Белорусский: цукар

»»»» Украинский: цукор

»»»> Сербский: цукар, цукер

»»»> Словацкий: cukor

»»»> Словенский: cuker

»»»> Хорватский: cukar, cuker

»»»> Чешский: cukr

»»> Старофранцузский: çucre, chucre, sucre, zucre

»»» Каталанский: sucre

»»» Нидерландский: suiker

»»»> Африкаанс: suiker

»»» Нормандский: chucre

»»»> Среднеирландский: siúcra

»»»» Гэльский: siùcar

»»»» Ирландский: siúcra

»»» Среднеанглийский: sugre

»»»> Английский: sugar

»»»» Кирибати: tioka

»»»» Кри (Канада): ᓲᑳᐤ (sôkâw)

»»»» Маори (Новая Зеландия): huka

»»»» Маршалльский: juga

»»»» Тлингитский (Аляска, Канада): shóogaa

»»»» Унами (США, Канада): shukël

»»»» Фиджийский: suka

»»»» Шона (Зимбабве): shuga

»»» Французский: sucre

»» Фриульский (Италия): zucar

»> Суахили: sukari

» Башкирский: шәкәр

» Казахский: шекер

» Карачаево-балкарский: шекер

» Киргизский: шекер

» Кумыкский: шекер

» Османский: شکر (şeker)

»> Азербайджанский: şəkər

»> Албанский: sheqer

»> Армянский: շեքեր (šekʿer)

»> Болгарский: шекер

»> Крымско-татарский: şeker

»> Курманджи (Турция, Сирия, Иран, Ирак): şekir

»> Македонский: шеќер

»> Сербский: шећер

»> Турецкий: şeker

»> Хорватский: šećer

» Панджаби (Пакистан, Индия): ਸ਼ੱਕਰ (śakkar)

» Таджикский: шакар

» Хинди: शक्कर (śakkar)

» Узбекский: shakar

» Урду: شکر (śakkar)

> Сирийский: ܫܟܪ (šekkar)

Пали: सक्खरा (sakkharā)

> Бирманский: သကြား (sa.kra:)

> Древнегреческий: σάκχαρ (sákkhar), σάκχαρι (sákkhari), σάκχαρις (sákkharis), σάκχαρον (sákkharon)

» Греческий: ζάχαρη (záchari)

»> Болгарский: захар

»> Румынский: zahăr

» Древнерусский: сахаръ

»> Русский: сахар

» Латинский: saccharum

> Кхмерский (Камбоджа): ស្ករ (skɑɑ)

> Лаосский: ສັກຂະຣາ (sak kha rā)

Сингальский (Шри-Ланка): හකුරු (hakuru), සකුරු (sakuru)

Тамильский (Индия): சர்க்கரை (carkkarai)

Телугу (Индия): చక్కెర (cakkera)

Хинди: सकर (sakar)

В данном списке представлены далеко не все родственные слова, имеющие значение "сахар", а лишь некоторые. 

Существует ещё немало языков Европы, Юго-Восточной Азии, Кавказа, Средней Азии, Африки, Австралии и Океании, Северной и Южной Америки, где вы встретите потомков санскритского слова शर्करा (śárkarā). 

Удивительно, насколько запутанными могут быть цепи заимствований и насколько широко может распространиться по миру одно слово из древнего языка, о котором до сравнительно недавнего времени никто ничего и не знал.