Reklama

понедельник, 17 августа 2015 г.

Виски


ВИСКИ [ˈvʲiskʲɪ], крепкий и ароматный алкогольный напиток, получаемый из зерна путём перегонки, соложения и многолетнего выдерживания в дубовых бочках.

Вокруг этого алкогольного напитка до сих пор не утихают споры. 

Кому принадлежит право называться изобретателем виски? 

Шотландцы, которые производили его ещё со времён христианизации Британии, считают whisky своим национальным напитком.

Ирландцы, которые считают, что напиток создал Святой Патрик, как бы наперекор шотландцам называют его whiskey и не признают шотландцев изобретателями виски. 

Обычно когда говорят о сортах этого напитка, упоминают "Scotch whisky, Irish whiskey и всё остальное". 

Видимо, конкуренция между двумя кельтскими народами в этом вопросе настолько сильна, что не всегда вспоминают и о других производителях.

Интересно и название напитка - "виски". Откуда оно взялось? Очевидно, что слово кельтское, но причине неуступчивости шотландцев и ирландцев в вопросе происхождения напитка (и его названия тоже), ссылаются как на шотландское uisge-beatha, так и на ирландское uisce beatha. 

Оба словосочетания означают "вода жизни" (ср. лат. aqua vītae "живая вода", так называли дистиллированный алкоголь). Отсюда и одно из старейших английских названий виски - usque. 

У англоязычного прозаика ирландского происхождения Джеймса Джойса встречается также слово usquebaugh: Three drams of usquebaugh you drank with Dan Deasy’s ducats (Ulysses, 1922). Такая вот ирония: что губит, то и "оживляет".

Комментариев нет:

Отправить комментарий