Дойти до ручки

На Руси калачи пекли с ручкой, за которую их носили. 

Потом ручку отламывали и, из соображений гигиены, выбрасывали. 

Эти ручки подбирали и ели собаки и нищие. 

Так появилось выражение “дойти до ручки” – обнищать, опуститься.